道の駅で白菜ひとたま400円で売ってました。
取ってもきれいで、生でも美味しい。
ざく切りしたり細かく切ったりして、軽く塩ふって塩漬けにして、ごはんの上にのせて食べました。
ごはんがすすむ。
家族で私だけ玄米食べてます。
大根も葉っぱつきで購入。
葉っぱ30cmぐらいはある。
大阪ではこんな長い葉っぱつきをおいてるのは見たことがない。
葉っぱの部分、みじん切りしてフライパンで炒めて、醤油、ごま油とかで調理しました。
白い部分、やはり生でも美味しい。そして、白い。とてもきれい。
写真取り忘れたけど。。
コンビニで売ってあるスティックサラダは美味しくできているけれど、
それよりも、とっても新鮮で、生きてきて過去1番美味しい大根でした。
道の駅のお野菜、最高です！
